収穫の秋

12.09.14 / 栄養部だより / Author: kurakita

秋祭りの季節になり、岡山でお祭りに欠かせないものといえば、お寿司ですね。

食材が散りばめられたお寿司は食欲をそそり、つい食べ過ぎてしまいます。

お寿司の栄養成分は、エネルギー533Kcal、塩分4ｇ、となります。

酸味で隠された「砂糖」「塩」が多く含まれているため、エネルギーも塩分も多くなっています。

砂糖は24ｇと細いスティクシュガーであれば８本分にも！

更にお汁が付けば、塩分は１日の必要量の半分以上を摂ることになります。

写真は、北病院の散らし寿司です。食べ過ぎには気を付けて、秋の恵みを楽しみましょう。

栄養部